{"id":10818,"date":"2024-06-05T08:13:09","date_gmt":"2024-06-05T08:13:09","guid":{"rendered":"https:\/\/iei.coffee\/?p=10818"},"modified":"2025-12-15T08:15:04","modified_gmt":"2025-12-15T08:15:04","slug":"andrea-marzo-vince-la-tappa-di-bologna-e-accede-alle-finalissime-della-competizione-internazionale-espresso-italiano-champion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iei.coffee\/en\/andrea-marzo-vince-la-tappa-di-bologna-e-accede-alle-finalissime-della-competizione-internazionale-espresso-italiano-champion\/","title":{"rendered":"Andrea Marzo vince la tappa di Bologna e accede alle finalissime della competizione internazionale Espresso Italiano Champion"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”” woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]Un nuovo finalista per le competizioni dell\u2019Espresso Italiano Champion dopo la tappa Bologna presso l\u2019Essse Caff\u00e8 Store che ha ospitato il nuovo appuntamento. <\/span>Prosegue la gara per i baristi, in sfida sulle icone della caffetteria italiana, espresso e cappuccino, promossa dall\u2019Istituto Espresso Italiano (IEI) e che vedr\u00e0 ancora altre\u00a0 tappe, tra cui una in Giappone e una in Corea. Le finali italiane a Como il 18 e il 19 giugno.<\/span><\/em>[\/vc_column_text][vc_column_text css=”” woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]Andrea Marzo, dalle Marche, \u00e8 il nuovo finalista dell\u2019Espresso Italiano Champion, il campionato internazionale che vede sfidarsi i migliori baristi in prove di qualit\u00e0 e abilit\u00e0 in programma a Como dal 18 al 19 giugno. Il barista di origini tarantine, ma con un bar nelle Marche, si \u00e8 aggiudicato la tappa intermedia organizzata lo scorso 31 maggio a Bologna nell\u2019Essse Caff\u00e8 Store, sede storica della torrefazione bolognese.<\/p>\n

Il vincitore, Andrea Marzo, nato a Taranto nel 1984 poi trasferitosi nelle Marche all’et\u00e0 di 15 anni dove ha iniziato da subito a praticare il mestiere nel campo della ristorazione. Diplomato all\u2019 Istituto Alberghiero di Loreto, ha accumulato diverse esperienze lavorative sempre nel settore della ristorazione. Da 14 anni lavora presso il Bar Pasticceria Gran Forno Malavolta di Altidona (FM) dove riveste il ruolo di barista. Da circa sette anni lavora con la Miscela Masini di Essse Caff\u00e8 \u201ccon la quale ci troviamo molto bene perch\u00e9 si abbina benissimo con i nostri prodotti di pasticceria e da forno. I nostri clienti sono soddisfatti e noi siamo orgogliosi di fare parte di questa grande azienda\u201d, ha detto il vincitore durante la premiazione.<\/p>\n

Cos\u00ec Vito Campanelli, di Essse Caff\u00e8. \u201cL\u2019Espresso italiano Champion per Essse Caff\u00e8 non rappresenta semplicemente una gara internazionale, ma un vero e proprio percorso di formazione e di crescita. Da anni investiamo tantissimo nelle selezioni che facciamo sia in Italia che all\u2019estero e il livello dei professionisti \u00e8 sempre pi\u00f9 elevato. Cerchiamo di curare nei dettagli tutti gli aspetti che riguardano la gara: l\u2019outfit del barista, la pulizia delle attrezzature e la qualit\u00e0 dell\u2019espresso italiano e del cappuccino italiano. In un momento dove sembra non esserci pi\u00f9 grande passione e professionalit\u00e0 per questo lavoro, devo riconoscere che questa competizione ci aiuta tantissimo a coinvolgere, formare e affermare baristi di grande successo in tutto il mondo. Non posso non citare le parole del nostro Presidente Francesco Segafredo rivolte ai partecipanti prima della gara: \u201coggi ci sar\u00e0 un solo vincitore, ma nessun perdente. Che vinca il migliore\u201d.<\/p>\n

L\u2019Espresso Italiano Champion da diversi anni \u00e8 la gara per i baristi che desiderano mettersi alla prova con i simboli della caffetteria italiana: espresso e cappuccino. Negli anni ha coinvolto centinaia di professionisti da una decina di paesi, sia quelli con una lunga tradizione nel caff\u00e8 sia i cosiddetti nuovi mercati. La gara \u00e8 aperta a tutti e si svolge con un meccanismo di selezione itinerante in giro per l\u2019Italia e con due tappe in Asia, una in Corea e una in Giappone, per arrivare alle semifinali e alle finali nazionali e internazionali. La fase finale dell\u2019Espresso Italiano Champion \u00e8 in programma dal 18 al 19 giugno 2024 a Como presso la sede di Caff\u00e8 Milani di Lipomo.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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