{"id":11343,"date":"2024-07-23T08:46:12","date_gmt":"2024-07-23T08:46:12","guid":{"rendered":"https:\/\/iei.coffee\/?p=11343"},"modified":"2026-02-03T08:47:54","modified_gmt":"2026-02-03T08:47:54","slug":"gestione-risorse-riciclo-e-coinvolgimento-di-stakeholder-cosi-la-filiera-dellespresso-guarda-alla-sostenibilita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iei.coffee\/en\/gestione-risorse-riciclo-e-coinvolgimento-di-stakeholder-cosi-la-filiera-dellespresso-guarda-alla-sostenibilita\/","title":{"rendered":"Gestione risorse, riciclo e coinvolgimento di stakeholder: cos\u00ec la filiera dell\u2019espresso guarda alla sostenibilit\u00e0"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8221;&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221;]<em>Una nuova survey dell\u2019Istituto Espresso Italiano (IEI) sul tema dei cambiamenti in atto nelle imprese italiane del settore in materia di sostenibilit\u00e0. Luigi Morello<span style=\"font-weight: 400\"> (Presidente IEI): \u00abSostenibilit\u00e0, cuore pulsante dello IEI\u00bb.<\/span><\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]\t\t<div id=\"wd-6981b60541807\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6981b60541807 text-left \">\n\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400\">La sostenibilit\u00e0 \u00e8 il faro che guida gli investimenti in progetti di sviluppo delle aziende della filiera dell\u2019espresso che aderiscono all&#8217;Istituto Espresso Italiano (IEI). <\/span><b>Utilizzo sostenibile delle risorse e riciclo della materia di scarto, i due capisaldi delle aziende<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. Dall\u2019indagine recentemente condotta da IEI sui propri associati, emerge per esempio che circa l\u2019impatto ambientale, il 54.6% delle imprese guardino ad una gestione sostenibile delle risorse naturali, tra cui l\u2019acqua, l\u2019energia e i vari materiali. Stessa percentuale, 54,6%, opta per la gestione dei rifiuti o dei prodotti di scarto attuata attraverso la promozione del riciclaggio e la riduzione stessa del rifiuto, oltre ad aumentare e implementare la collaborazione con le societ\u00e0 per il riutilizzo. Seguono poi, con quasi il 35%, sia l\u2019abbattimento delle emissioni di gas serra, sia l\u2019utilizzo di attrezzature di nuova generazione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u201cI risultati della nostra indagine dimostrano come le aziende della filiera, aderenti all\u2019Istituto Espresso Italiano, siano fortemente impegnate nella gestione sostenibile delle risorse e nella riduzione dell\u2019impatto ambientale \u2013 spiega il Presidente di IEI, <\/span><b>Luigi Morello<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> &#8211; questo impegno non solo migliora la resilienza e la competitivit\u00e0 delle imprese, ma contribuisce anche a un futuro pi\u00f9 responsabile per tutti\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Quali investimenti per la sostenibilit\u00e0<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. Su quale tipo di investimenti in sostenibilit\u00e0 siano stati fatti negli ultimi cinque anni, la maggior parte delle imprese afferma di aver acquistato nuovi macchinari per seguire e anticipare trend di mercato ed effettuato scouting tecnologico dei materiali di imballaggio, progettazione di nuove macchine a capsule compostabili oltre alla certificazione di cialde o capsule compostabili. Questo perch\u00e9 l\u201980% delle realt\u00e0 prese in esame da IEI, ha investito, e continua a farlo, in ricerca e sviluppo per migliorare la resilienza e competitivit\u00e0. Negli ultimi 20 anni, poi, quasi tutte le imprese hanno abbattuto del 70% i quantitativi di <\/span><b>gas inquinanti<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. A questo si somma il fatto che l\u201963,7% delle aziende oggetto della survey ha redatto o ha in programma di farlo, il <\/span><b>bilancio di sostenibilit\u00e0<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. \u201cQuesti investimenti dimostrano chiaramente che le nostre aziende non solo si adattano ai cambiamenti del mercato, ma li anticipano, guidando l\u2019innovazione e la sostenibilit\u00e0 nel settore dell\u2019espresso. La nostra dedizione alla ricerca e sviluppo \u00e8 la chiave per un futuro pi\u00f9 sostenibile e competitivo\u201d, aggiunge Morello.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>La sostenibilit\u00e0 \u00e8 anche sociale.<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Se contiamo poi che uno dei tre pillar della sostenibilit\u00e0 \u00e8 rappresentato dal sociale, il 90% delle imprese prende parte a iniziative di beneficenza e partecipa a iniziative locali o globali. Inoltre, il 40%, difende la diversit\u00e0 e favorisce l\u2019inclusione e, ancora il 40%, incentiva il rispetto dei diritti umani lungo tutta la catena di approvvigionamento. \u201cL\u2019attenzione alla sostenibilit\u00e0 sociale \u00e8 altrettanto fondamentale. Le nostre aziende non solo partecipano attivamente a iniziative di beneficenza e promuovono la diversit\u00e0 e l\u2019inclusione, ma si impegnano anche a rispettare i diritti umani lungo tutta la catena di approvvigionamento. Questo approccio integrato alla sostenibilit\u00e0 dimostra che il nostro settore \u00e8 all\u2019avanguardia nel creare un impatto positivo sia sull\u2019ambiente che sulla societ\u00e0\u201d, conclude il Presidente di IEI, Luigi Morello.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Infine, la filiera del caff\u00e8 di IEI coinvolge gli stakeholder nei propri processi e nelle proprie scelte. Il 63,6% lo fa con la valutazione e presa in carico dei feedback dei clienti, il 54,5% con il dialogo aperto ovvero con un coinvolgimento attivo degli stakeholder nelle decisioni aziendali mentre il 36,4% attraverso la formazione con programmi portati avanti per i clienti sul risparmio di materie prime (acqua, latte, caff\u00e8) ed energia.<\/span><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8221;&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221;]Una nuova survey dell\u2019Istituto Espresso Italiano (IEI) sul tema dei cambiamenti in atto nelle imprese italiane del<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":10739,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-11343","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati-stampa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11343"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11345,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11343\/revisions\/11345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}