{"id":11597,"date":"2026-04-23T07:36:16","date_gmt":"2026-04-23T07:36:16","guid":{"rendered":"https:\/\/iei.coffee\/?p=11597"},"modified":"2026-04-23T07:36:16","modified_gmt":"2026-04-23T07:36:16","slug":"lemiliano-lorenzo-minelli-e-il-primo-a-qualificarsi-alle-finalissime-dellespresso-italiano-champion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iei.coffee\/en\/lemiliano-lorenzo-minelli-e-il-primo-a-qualificarsi-alle-finalissime-dellespresso-italiano-champion\/","title":{"rendered":"L\u2019Emiliano Lorenzo Minelli \u00e8 il primo a qualificarsi alle finalissime dell\u2019Espresso Italiano Champion"},"content":{"rendered":"

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Il concorso \u00e8 promosso dall\u2019Istituto Espresso Italiano (IEI) e vedr\u00e0 ancora altre quattro tappe in tutta Italia prima delle finali nazionali previste dal 17 al 18 giugno a Faenza (Ra)<\/em><\/p>\n

Lorenzo Minelli, bolognese, \u00e8 il primo a superare le selezioni regionali e volare tra i\u00a0finalisti dell\u2019Espresso Italiano Champion, il campionato nazionale che vede\u00a0sfidarsi i migliori baristi in prove di qualit\u00e0 e abilit\u00e0. Il quarantanovenne emiliano \u00e8 risultato infatti il migliore nella prova di selezione dei campionati che si \u00e8 svolta lo scorso\u00a016 aprile a Osteria Grande, in provincia di Bologna, presso la sede di Filicori Zecchini<\/a>.\u00a0\u201cLa formazione dei professionisti del settore rappresenta la base su cui si costruisce la qualit\u00e0 ed \u00e8 da sempre al centro della missione dell\u2019Istituto Espresso Italiano \u2013 sottolinea\u00a0Alessandro Borea, presidente dell\u2019Istituto Espresso Italiano (IEI) – investire sulla crescita e sull\u2019aggiornamento costante dei baristi significa non solo valorizzare il loro ruolo, ma anche garantire al consumatore un\u2019esperienza autentica e di eccellenza, in linea con la tradizione italiana\u201d.<\/p>\n

Lorenzo Minelli, primo finalista italiano, \u00e8 un barista con oltre venticinque anni di esperienza, attualmente capo bar di caffetteria presso Le Torri Bistrot di Bologna. Professionista completo, ha maturato competenze su tutti i livelli nel mondo del bar, pur mantenendo una particolare passione per la caffetteria, continuando ad aggiornarsi. Nel 2018 \u00e8 stato concorrente della finale internazionale di Espresso Italiano Champion. \u201cLe gare sono una situazione che mi \u00e8 sempre piaciuta: sono opportunit\u00e0 di crescita, confronto, e un contesto in cui si impara sempre qualcosa di nuovo. Ho gi\u00e0 partecipato a Espresso Italiano Champion nel 2018 e spero quest\u2019anno di vincere \u2013 spiega Minelli – aver vinto la selezione in Filicori Zecchini \u00e8 una grande soddisfazione, mi d\u00e0 una ragione in pi\u00f9 per credere di poter raggiungere un obiettivo pi\u00f9 grande: vincere Espresso Italiano Champion\u201d.<\/p>\n

\u201cOspitare una gara come questa rappresenta per noi la naturale espressione di un impegno che Filicori Zecchini porta avanti da oltre 25 anni nella formazione. Eventi come questo creano occasioni concrete di confronto e crescita, valorizzando il ruolo del barista, figura chiave per garantire qualit\u00e0 e cultura del caff\u00e8\u201d, ha affermato in occasione della selezione Filippo Spimi, responsabile del Laboratorio dell’Espresso di Filicori Zecchini.<\/p>\n

L\u2019Espresso Italiano Champion\u00a0da diversi anni \u00e8 la gara per i baristi che desiderano mettersi alla prova con i simboli della caffetteria italiana: espresso e cappuccino. Negli anni ha coinvolto centinaia di professionisti da una decina di paesi, sia quelli con una lunga tradizione nel caff\u00e8 sia i cosiddetti nuovi mercati. La gara \u00e8 aperta a tutti e si svolge con un meccanismo di selezione locale per arrivare alle semifinali e alle finali nazionali che si svolgeranno quest\u2019anno dal 17 al 18 giugno presso la sede di Mokador a Faenza (Ravenna).\u00a0Ricco il programma del percorso che porter\u00e0 ai finalisti delle attesissime finali attraversando gran parte delle regioni italiane e coinvolgendo decine di professionisti del settore.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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