{"id":11612,"date":"2026-04-30T07:25:15","date_gmt":"2026-04-30T07:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/iei.coffee\/?p=11612"},"modified":"2026-04-30T07:25:15","modified_gmt":"2026-04-30T07:25:15","slug":"ronny-sacco-e-il-miglior-barista-alla-terza-tappa-delle-selezioni-per-le-finalissime-dellespresso-italiano-champion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iei.coffee\/en\/ronny-sacco-e-il-miglior-barista-alla-terza-tappa-delle-selezioni-per-le-finalissime-dellespresso-italiano-champion\/","title":{"rendered":"Ronny Sacco \u00e8 il miglior barista alla terza tappa delle selezioni per le finalissime dell\u2019Espresso Italiano Champion"},"content":{"rendered":"

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Il concorso \u00e8 promosso dall\u2019Istituto Espresso Italiano (IEI) e vedr\u00e0 ancora altre quattro tappe in tutta Italia prima delle finali nazionali previste dal 17 al 18 giugno a Faenza (Ra)<\/em><\/p>\n

Sar\u00e0 il ventenne Ronny Sacco, di Mondov\u00ec, il terzo finalista dell\u2019Espresso Italiano Champion, il campionato nazionale promosso dall\u2019Istituto Espresso Italiano che vede sfidarsi i migliori baristi in prove di qualit\u00e0 e abilit\u00e0. Il ventottenne nato a Mondov\u00ec si \u00e8 aggiudicato la tappa di selezione dei campionati che si \u00e8 svolta lo scorso 18 aprile in una delle piazze del centro storico di Albenga, promosso da La Genovese. \u201cAbbiamo scelto di organizzare e ospitare una tappa della competizione Espresso Italiano Champion perch\u00e9 crediamo sia uno dei modi migliori per mostrare al pubblico il valore della caffetteria, stimolare i baristi e favorire una crescita continua delle competenze \u2013 spiega l\u2019amministratore delegato de La Genovese, nonch\u00e9 presidente dell\u2019Istituto Espresso Italiano,\u00a0Alessandro Borea\u00a0– la scelta di portare l\u2019evento in una piazza del centro storico di Albenga nasce dalla volont\u00e0 di avvicinare anche i curiosi a questo mondo, dando visibilit\u00e0 alla competizione e sensibilizzando le persone a una corretta conoscenza dell\u2019espresso e del cappuccino italiano, inoltre, quest\u2019anno La Genovese compie 90 anni, abbiamo quindi ritenuto interessante inserire questo evento all\u2019interno della rassegna dedicata alla nostra celebrazione\u201d.<\/p>\n

Ronny Sacco,\u00a0terzo finalista italiano, originario di Mondov\u00ec ha scelto di trasferirsi al mare cinque anni fa. Appassionato di caffetteria e calcio, divide le sue giornate tra il bancone del bar e il campo da gioco. Lavora presso la Caffetteria Specialty CoffeeStorming, dove negli ultimi due anni ha affinato le sue competenze nella preparazione di espresso, cappuccino e altre specialit\u00e0 legate al mondo del caff\u00e8. Nel tempo libero frequenta l\u2019Academy de La Genovese per continuare ad allenarsi e perfezionare la propria tecnica. Durante la gara si \u00e8 distinto per grande calma e precisione, realizzando cappuccini impeccabili.\u201cSono molto contento di aver vinto perch\u00e9 \u00e8 una soddisfazione personale oltre che lavorativa. Ho scelto di partecipare a questo evento e a questa gara perch\u00e9 mi ha sempre appassionato il mio lavoro e il mondo del caff\u00e8. E quindi sono veramente contento, spero di fare bene anche a Faenza\u201d, ha detto il giovane professionista.<\/p>\n

L\u2019Espresso Italiano Champion\u00a0da diversi anni \u00e8 la gara per i baristi che desiderano mettersi alla prova con i simboli della caffetteria italiana: espresso e cappuccino. Negli anni ha coinvolto centinaia di professionisti da una decina di paesi, sia quelli con una lunga tradizione nel caff\u00e8 sia i cosiddetti nuovi mercati. La gara \u00e8 aperta a tutti e si svolge con un meccanismo di selezione locale per arrivare alle semifinali e alle finali nazionali che si svolgeranno quest\u2019anno dal 17 al 18 giugno presso la sede di Mokador a Faenza (Ravenna).\u00a0Ricco il programma del percorso che porter\u00e0 ai finalisti delle attesissime finali attraversando gran parte delle regioni italiane e coinvolgendo decine di professionisti del settore. I primi due finalisti sono dunque l\u2019emiliano Lorenzo Minelli, il torinese Alessio Sipala e Ronny Sacco.<\/p>\n

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