{"id":11690,"date":"2022-05-06T08:33:13","date_gmt":"2022-05-06T08:33:13","guid":{"rendered":"https:\/\/iei.coffee\/?p=11690"},"modified":"2026-05-27T08:34:35","modified_gmt":"2026-05-27T08:34:35","slug":"istituto-espresso-italiano-iei-luigi-morello-confermato-alla-presidenza-dellorganizzazione-che-tutela-espresso-e-cappuccino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iei.coffee\/en\/istituto-espresso-italiano-iei-luigi-morello-confermato-alla-presidenza-dellorganizzazione-che-tutela-espresso-e-cappuccino\/","title":{"rendered":"Istituto Espresso Italiano (IEI): Luigi Morello confermato alla presidenza dell\u2019organizzazione che tutela Espresso e Cappuccino"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”” woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]Eletto il nuovo consiglio di amministrazione dello IEI. Barbara Chiassai CEO. Morello: \u201cSaranno tre anni per migliorare la qualit\u00e0 con ricerca e formazione\u201d<\/em><\/p>\n

Nuovo consiglio di amministrazione per l\u2019Istituto Espresso Italiano (IEI), l\u2019organizzazione che tutela l\u2019espresso e il cappuccino italiani tramite una certificazione sensoriale unica nel settore del caff\u00e8. Per i prossimi tre anni sono stati nominati consiglieri Alessandro Borea, Renato Bossi, Barbara Chiassai, Luca Creti, Simone Devoto, Maurizio Fiorani, Luigi Morello, Carlo Odello, Luigi Odello, Assunta Percuoco, Carmen Stanziola, Carlotta Trombetta e Antonia Trucillo.<\/span><\/p>\n

Riconfermato Luigi Morello come presidente e Barbara Chiassai come CEO. Gian Paolo Braceschi, gi\u00e0 Responsabile della certificazione della qualit\u00e0, assume il ruolo di direttore generale. \u201cAbbiamo aumentato in modo importante la quota di giovani professionisti che siedono in consiglio, un dato molto positivo perch\u00e9 il caff\u00e8 italiano necessita di una forte collaborazione tra diverse generazioni per potere competere soprattutto a livello internazionale \u2013 ha commentato Luigi Morello \u2013 Il nostro compito \u00e8 da un lato continuare a lavorare sul miglioramento della qualit\u00e0 media al bar in Italia, dall\u2019altro aiutare la filiera a valorizzare la qualit\u00e0 a un giusto prezzo, interagendo non solo con la parte produttiva ma soprattutto con il cliente finale e i giovani\u201d.<\/span><\/p>\n

L\u2019espresso italiano: valore del Made in Italy in crescita costante. Chi consuma caff\u00e8 espresso beve principalmente 1 o 2 tazzine al giorno (58%) e preferisce la mattina come momento di consumo: il 77% di chi beve caff\u00e8 espresso lo fa tutti i giorni appena sveglio. A tracciare una mappa dei costi e degli usi che gli italiani sostengono e fanno della bevanda che ci tiene svegli, ci ha pensato Coffee Monitor, il primo focus dell\u2019Osservatorio social monitoring di Nomisma sviluppato in collaborazione con Datalytics. Sul podio sale il caff\u00e8 espresso, la principale tipologia di caff\u00e8 scelta dagli italiani che hanno consumato la bevanda negli ultimi 12 mesi. E il consumo \u00e8 un consumo abituale. L\u2019espresso viene scelto dal 93% dei consumatori di caff\u00e8. Residuale la percentuale di chi predilige il caff\u00e8 americano, orzo o altre tipologie di caff\u00e8 (7%).<\/span><\/p>\n

Il caff\u00e8 espresso si beve al bar. Il 58% di chi beve caff\u00e8 espresso lo fa per trovare la carica necessaria ad affrontare la giornata. Espresso non \u00e8 tuttavia solo fonte di energia, chi lo beve lo fa anche per il gusto (51%) ed in parte per abitudine (30%). Il caff\u00e8 espresso evoca nell\u2019immaginario dei consumatori momenti di relax (53%), un piacere (47%), ma al contempo un rito, una tradizione (37%). Il consumo di caff\u00e8 espresso non \u00e8 relegabile in un solo luogo, prevale piuttosto una modalit\u00e0 di consumo \u201cmulti-luogo\u201d, il bar resta comunque quello preferito, scelto dal 72% del target di riferimento.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”” woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]Eletto il nuovo consiglio di amministrazione dello IEI. Barbara Chiassai CEO. Morello: \u201cSaranno tre anni per migliorare<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":11693,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-11690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati-stampa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11690"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11694,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11690\/revisions\/11694"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iei.coffee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}