23 Jul
Comunicati stampa

Gestione risorse, riciclo e coinvolgimento di stakeholder: così la filiera dell’espresso guarda alla sostenibilità

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Una nuova survey dell’Istituto Espresso Italiano (IEI) sul tema dei cambiamenti in atto nelle imprese italiane del settore in materia di sostenibilità. Luigi Morello (Presidente IEI): «Sostenibilità, cuore pulsante dello IEI».La sostenibilità è il faro che guida gli investimenti in progetti di sviluppo delle aziende della filiera dell’espresso che aderiscono...
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19 Jun
Comunicati stampa

Il veneziano Nicolas Mosco è il miglior barista d’Italia

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Assegnato a Lipomo (Co) il premio promosso dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) in occasione della finale dell’Espresso Italiano Champion edizione 2024. Luigi Morello (Presidente IEI): «Una competizione che rappresenta un messaggio importante per i professionisti più giovani»È Nicolas Mosco, venticinquenne di Campolongo Maggiore (Venezia), il miglior barista dell’anno, vincitore dell’Espresso Italiano...
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05 Jun
Comunicati stampa

Andrea Marzo vince la tappa di Bologna e accede alle finalissime della competizione internazionale Espresso Italiano Champion

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Un nuovo finalista per le competizioni dell’Espresso Italiano Champion dopo la tappa Bologna presso l’Essse Caffè Store che ha ospitato il nuovo appuntamento. Prosegue la gara per i baristi, in sfida sulle icone della caffetteria italiana, espresso e cappuccino, promossa dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) e che vedrà ancora altre  tappe,...
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31 May
Comunicati stampa

Valentina Zauli vince in Emilia-Romagna e accede alle finalissime della competizione internazionale Espresso Italiano Champion

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Un’altra figura femminile per le finali dell’Espresso Italiano Champion con la nuova tappa di Faenza (Ra) presso la Torrefazione Mokador che ha ospitato il nuovo appuntamento. Prosegue la gara per i baristi, in sfida sulle icone della caffetteria italiana, espresso e cappuccino, promossa dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) e che vedrà...
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29 May
Comunicati stampa

Espresso Italiano Champion, Luca Cellizza è il miglior barista toscano

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Nuovo finalista per l’Espresso Italiano Champion dopo la tappa Sesto Fiorentino (Fi) presso la sede Conti Valerio Srl che ha ospitato il nuovo appuntamento con 7 concorrenti per la finale. Prosegue la gara per i baristi, in sfida sulle icone della caffetteria italiana, espresso e cappuccino, promossa dall’Istituto Espresso Italiano...
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23 May
Comunicati stampa

L’Espresso italiano guarda al futuro tra sostenibilità, risorse umane e nuovi segmenti di mercato

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Una nuova survey dell’Istituto Espresso Italiano (IEI) sul tema dei cambiamenti in atto nelle imprese italiane del settore in materia di assetti e di produzione. Luigi Morello (Presidente IEI): «Il mondo del caffè sta investendo per affrontare al meglio le principali sfide del futuro, sia a livello di mercato che...
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18 Apr
Comunicati stampa

Non solo espresso dentro una tazzina, ma tanta professionalità e formazione per gli addetti ai lavori

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Una survey dell’Istituto Espresso Italiano (IEI) su un campione di aziende sul tema dell’aggiornamento professionale. Sempre più academy e occhio all’”ambassador”. Luigi Morello (Presidente IEI): «Il percorso formativo di IEI è un percorso che ha una base scientifica, che trae linfa dalla ricerca in ambito universitario ed è scalabile pensato...
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