Siamo un’organizzazione che riunisce torrefattori, costruttori di macchine per caffè e macinadosatori, e altre aziende della filiera, con un obiettivo comune: tutelare e promuovere la cultura dell’espresso e del cappuccino italiani di qualità.

Siamo un punto di riferimento autorevole per gli amanti dell’espresso italiano in tutto il mondo, garantendo ai professionisti standard certificati e ai consumatori al bar qualità in tazza certificata.