25 Mar
Comunicati stampa

Espresso Italiano Champion: dal 16 aprile al via le selezioni regionali. Alla ribalta baristi in cerca delle finalissime italiane del 17-18 giugno

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Intanto proseguono i “Road To Espresso Italiano Champion 2026”, la serie di webinar proposti da IEI per arrivare preparati all’edizione 2026 del campionato per professionisti del settore e scoprirne i segreti. Alessandro Borea (presidente IEI): “Un confronto per potenziare la professionalità del settore” Tutto pronto per l’avvio delle selezioni dei finalisti...
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06 Mar
Comunicati stampa

Espresso Italiano Champion: ecco i segreti della gara, al via i webinar di Istituto Espresso Italiano

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Dal 16 marzo al via “Road To Espresso Italiano Champion 2026”, una serie di webinar proposti da IEI per arrivare preparati all’edizione 2026 del campionato per professionisti del settore e scoprirne i segreti. Alessandro Borea (presidente IEI): “Valorizzare la professionalità del barista è il nostro obiettivo” L’Istituto Espresso Italiano (IEI) lancia “Road...
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26 Feb
Comunicati stampa

Un italiano su cinque consuma almeno un caffè al giorno al bar. IEI: ecco come si celebra il rito del caffè espresso all’italiana

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A IEI Connect 2026 presentata la ricerca “Il Bar Ideale”. Istituto Espresso Italiano Lancia la Sfida all’Innovazione. Esperienza, qualità e centralità del cliente guidano l’evoluzione del bar italiano. I migliori saranno inseriti nella rete Italian Espresso Collection presentata nell’occasione Il mercato del caffè italiano vive un momento di grande trasformazione. L’Istituto...
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18 Feb
Comunicati stampa

Il Bar Ideale: a Milano Istituto Espresso Italiano lancia l’indagine

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L’Istituto Espresso Italiano propone IEI Connect 2026 il 25 febbraio all’Excelsior Hotel Gallia, presentando due studi sul bar ideale e relatori d’eccezione come Lino Stoppani (FIPE) e Iginio Massari (APEI),  oltre a rappresentanti della filiera. Sarà possibile seguire la giornata anche in diretta streaming È ormai tutto pronto per la giornata di...
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10 Feb
Comunicati stampa

La cultura dell’espresso italiano e del caffè passa dalla formazione: Istituto Espresso Italiano (IEI) lancia un ciclo di corsi

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Un calendario ricco di appuntamenti rivolti a baristi, torrefattori e appassionati per valorizzare la professionalità e la conoscenza del caffè. Primo appuntamento il 24 marzo nella sede de La San Marco, a Gradisca d’Isonzo (Go) poi in altre aziende sparse per l’Italia per coinvolgere il maggior numero di utenti Istituto Espresso...
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03 Dic
Comunicati stampa

Espresso a Natale: regalo, ingrediente, simbolo di convivialità

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L’Istituto Espresso Italiano (IEI) propone l’espresso delle feste da bere e da “servire” con parenti e amici. Parola d’ordine convivialità e innovazione. La classica tazzina declinata in bevande profumate e armonie di sentori L’Istituto Espresso Italiano (IEI) ha raccolto dai propri associati le migliori ricette a tema da fare anche...
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20 Nov
Comunicati stampa

Alle origini del caffè: IEI in Etiopia per un’analisi della materia prima

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Alessandro Borea (Istituto Espresso Italiano): “Solo conoscendo la terra d’origine possiamo immaginare il futuro del caffè di qualità”. L’Istituto Espresso Italiana analizza l’importanza di conoscenza e cultura del caffè, a partire dalle terre d’origine della materia prima. Innovazione e tradizione, insieme al racconto, per il futuro del settore.Si è da...
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30 Ott
Comunicati stampa

Bar tra crisi e rilancio del settore: quale futuro per il caffè italiano?

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Alessandro Borea (presidente Istituto Espresso Italiano): “il settore a un bivio: la direzione è quella della qualità e della formazione”.Istituto Espresso Italiano (IEI) intende evidenziare le sfide che caratterizzano oggi il settore del caffè e fare chiarezza sulle prospettive future, con uno sguardo concreto e costruttivo rivolto sia agli operatori...
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20 Ott
Comunicati stampa

Giulia Ruscelli è la miglior barista al mondo dell’espresso italiano, si aggiudica la finale dell’Espresso Italiano Champion a Host Milano

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La finale internazionale del campionato baristi dell’Istituto Espresso Italiano (IEI) si è tenuta domenica 19 ottobre a Host Milano in collaborazione con La San Marco che ha ospitato la gara.Si chiama Giulia Ruscelli, italiana di Forlì, ed è la miglior barista dell’espresso italiano al mondo, vincitrice della gara finale di...
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