Espresso a Natale: regalo, ingrediente, simbolo di convivialità
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) propone l’espresso delle feste da bere e da “servire” con parenti e amici. Parola d’ordine convivialità
Alle origini del caffè: IEI in Etiopia per un’analisi della materia prima
Alessandro Borea (Istituto Espresso Italiano): “Solo conoscendo la terra d’origine possiamo immaginare il futuro del caffè di qualità”. L’Istituto Espresso
Bar tra crisi e rilancio del settore: quale futuro per il caffè italiano?
Alessandro Borea (presidente Istituto Espresso Italiano): “il settore a un bivio: la direzione è quella della qualità e della formazione”.
Giulia Ruscelli è la miglior barista al mondo dell’espresso italiano, si aggiudica la finale dell’Espresso Italiano Champion a Host Milano
La finale internazionale del campionato baristi dell’Istituto Espresso Italiano (IEI) si è tenuta domenica 19 ottobre a Host Milano in
Espresso Italiano Champion: i migliori baristi a confronto La finalissima del premio a Host Milano il 19 ottobre
Quattro i finalisti da tutto il mondo, due bariste e due baristi. Alessandro Borea (Presidente IEI): «Una competizione di confronto
Giornata internazionale del caffè: collaborazione è il tema del 2025
Istituto Espresso Italiano: unire le forze per migliorare il settore. Tante le iniziative in Italia per comunicare la qualità dell’espresso.
Espresso freddo: dal caffè shackerato alla barbajada, l’Istituto Espresso Italiano rivisita le ricette regionali dell’estate italiana
Una vera tradizione, quella del caffè freddo, che rivive con le aziende di IEI che reinterpretano in chiave moderna l’espresso
Giulia Ruscelli è la migliore barista d’Italia. E’ la prima donna a vincere l’Espresso Italiano Champion
Assegnato a Conegliano Veneto (Tv) il premio promosso dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) in occasione della finale dell’Espresso Italiano Champion. Alessandro
Espresso Italiano Champion, i migliori baristi si sfideranno il 24 e 25 giugno a Conegliano Veneto (Tv)
Saranno 12 i baristi che si sfideranno nelle varie tecniche previste dalla competizione per diventare il miglior barista in Italia
Espresso Italiano Champion, designati i migliori baristi italiani che si sfideranno il 24 e 25 giugno nelle finalissime
Gli ultimi due finalisti sono Tianyu Wang e Eric Venturi usciti vincitori dalle due ultime due tornate di selezione disputate
Espresso Italiano Champion, proseguono le selezioni per le finali
Altri due finalisti raggiungo le fasi finali: sono Luca Cellizza e Johnatan D’Auria usciti vincitori dalle due nuove tornate di
Caffè: manca la materia prima, costi alle stelle (+90%) e ricavi condizionati. Intanto Cina e India diventano i primi mercati di riferimento
Il settore del caffè sta affrontando una crisi senza precedenti, con un aumento dei prezzi delle materie prime fino al
Espresso Italiano Champion, i migliori baristi d’Italia alla ribalta. Al via le selezioni per i finalisti di giugno
I primi tre finalisti sono Carla Fozzi, Matteo Colzani e Giulia Ruscelli, usciti vincitori dalle prime tre tornate di selezione
Istituto Espresso Italiano (IEI): Alessandro Borea è il nuovo Presidente dell’organizzazione che tutela Espresso e Cappuccino
Eletto il nuovo consiglio di amministrazione dello IEI. Carlo Odello ricoprirà il ruolo di AD e Gian Paolo Braceschi Direttore
Lavazza entra in Istituto Espresso Italiano (IEI) per certificare la sua nuova gamma di miscele
Istituto Espresso Italiano (IEI) certifica la nuova gamma di miscele Tales of Italy di Lavazza. Una collaborazione per valorizzare l’espresso
Sostenibile e di qualità: così la Gen Z vuole il caffè
Le tendenze del consumo in una survey dell’Istituto Espresso Italiano: apprezzato anche dai teenager, l’espresso non è soltanto una tazzina,
Informazione e formazione nell’espresso italiano: arriva “IEI Connect: Webinar”, il ciclo di incontri con gli esperti
Promosso dall’Istituto Espresso Italiano (IE) un ciclo di 4 incontri pensati per tecnici e appassionati per approfondire alcuni temi di
L’identikit del consumatore di caffè in Italia: qualità, piacere personale, ma anche momento di socialità
Una indagine dell’Istituto Espresso Italiano mette in evidenza l’identikit del consumatore con l’espresso apprezzato anche dai teen-ager. Sette i cluster
Lee Hyung Wook (Corea) è il miglior barista dell’espresso italiano al mondo
La finale internazionale del campionato baristi dell’Istituto Espresso Italiano (IEI) si è tenuta nel contesto di IEI Connect 2024 ieri
Il veneziano Nicolas Mosco è il miglior barista d’Italia
Assegnato a Lipomo (Co) il premio promosso dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) in occasione della finale dell’Espresso Italiano Champion edizione 2024.
Andrea Marzo vince la tappa di Bologna e accede alle finalissime della competizione internazionale Espresso Italiano Champion
Un nuovo finalista per le competizioni dell’Espresso Italiano Champion dopo la tappa Bologna presso l’Essse Caffè Store che ha ospitato
Valentina Zauli vince in Emilia-Romagna e accede alle finalissime della competizione internazionale Espresso Italiano Champion
Un’altra figura femminile per le finali dell’Espresso Italiano Champion con la nuova tappa di Faenza (Ra) presso la Torrefazione Mokador
Espresso Italiano Champion, Luca Cellizza è il miglior barista toscano
Nuovo finalista per l’Espresso Italiano Champion dopo la tappa Sesto Fiorentino (Fi) presso la sede Conti Valerio Srl che ha
Espresso Italiano Champion, Antonio Tamburrino miglior barista in Friuli
Nuovo finalista per l’Espresso Italiano Champion dopo la tappa di Gradisca d’Isonzo (Go) presso la sede de La San Marco
Espresso Italiano Champion, Matteo Colzani vince la tappa in Lombardia
L’Espresso Italiano Champion ha un nuovo finalista dalla tappa di Lipomo (Co) presso la sede di Caffè Milani che ha
Espresso Italiano Champion, i migliori baristi alla ribalta
La prima finalista è la colombiana Leidy Yulieth Arias Aguirre vincintrice della gara che si è svolta il 7 aprile